Produzione floro-olivicola di:
Zantedeschia Aethiopica Calla Bianca, Hydrangea Arborescens Macrophylla e Paniculata Ortensie,
Trachelospermum Jasminoides Falso Gelsomino,
Loropetalum spp., Olio extra vergine di oliva, Olio aromatizzato allo Zafferano, Olive Taggiasche in salamoia, Patè di olive taggiasche e di olive colombaie

domenica 31 ottobre 2010

Vademecum del perfetto olivicoltore

Quinta Puntata

Quest'anno  nel territorio ingauno la mosca olearia ha falcidiato la produzione negli oliveti in termini qualitativi e quantitativi.
Molti hanno anticipato la raccolta, per salvare il salvabile ma con un frutto non sano la qualità dell'olio ottenuta sarà scadente.
Sono questi gli anni in cui lo sforzo nel seguire il ciclo produttivo, con costanza e perseveranza consegna risultati visibili.
Cosa significa «risultato visibile»? Interpretiamolo e sveliamolo attraverso alcune foto.
Una pianta di olivo che ha ricevuto le giuste cure si nota perchè:
  •     ha vegetazione folta e abbondante che quasi nasconde il fusto;
  •    ha aspetto vigoroso e rigoglioso;
  •     il colore della pagina superiore delle foglie é di un verde intenso;
  •    ha presenza proporzionata di frutto ( di aborto fiorale e cascola ne parleremo in seguito);

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